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Pizze
La pizza è una delle protagoniste di By Salman: fragrante, leggera e ricca di gusto grazie alla lenta lievitazione e alla cottura nel tradizionale forno a legna. Ingredienti selezionati con cura, combinazioni classiche e creative e un impasto digeribile rendono ogni pizza un piacere unico. Dal gusto più semplice alle proposte più ricche, il nostro assortimento soddisfa ogni palato, mantenendo sempre il sapore autentico della tradizione italiana.
Kebab
Il kebab è il fiore all’occhiello della nostra cucina turca, preparato con carne tenera e saporita cotta lentamente sullo spiedo per ottenere una consistenza perfetta e un aroma irresistibile. Servito con pane fresco, verdure croccanti e salse originali, può essere gustato nella versione classica, in piadina, nel panino o nel piatto completo. Un piatto ricco, genuino e preparato nel pieno rispetto della vera tradizione turca.
Specialità più autentiche
Per chi desidera scoprire i veri sapori della Turchia, proponiamo una selezione di
specialità autentiche che raccontano la nostra identità culinaria. Dal Lahmacun, la “pizza turca” sottile e speziata, al Pide farcito con formaggi, carne o verdure, fino alla dolcezza inconfondibile della Baklava con miele e pistacchi. Ogni piatto è preparato seguendo ricette tradizionali, per offrirti un viaggio gastronomico vero, intenso e ricco di profumi.
